这也没什么搞头吧。
别看东广人把这道菜弄的神乎其神的,但万峰还真没怎么当回事儿。
待菜上来的时候万峰才知道自己的想法很天真。
这龙虎凤并不大乱炖,起码这家不是这样做的。
龙就是蛇羹,虎就是吃猫肉,凤就是炖乌鸡汤。
但也有混合在一起的吃法,却不是炖而是炒。
一个圆圆的盘子,蛇肉猫肉鸡肉各占一个方位,弄得泾渭分明,最上面切几个葱段撒几根香菜。
猫肉和鸡肉万峰一下没分清,但是蛇肉可是一眼就能看出来,蛇段弄的和北方炖的胖头鱼段模样颜色都非常的像。
“来万兄弟于哥你们是北方人,大概没吃过这个,尝尝。”王楚隆热情洋溢。
北方人还真没人吃蛇和猫的,但是到了这里就得入乡随俗。
万峰第一筷子没敢和蛇肉过不去,只是夹了一块也不知是鸡肉和猫肉的送进嘴里,慢慢地咀嚼着。
“怎么样?”
“不错不错,肉嫩香滑、异常鲜美,回味悠长。”一口下肚万峰由衷的赞美。
这可不是口花之词,确实弄得不错。
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