呼——

        油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。

        呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的水也沸腾了，咕噜咕噜吞吐水泡，雾气蒸腾。

        人们牢牢注视两位年轻主厨。

        李翰将火焰炙烤出来的面丝，塞进了蒸笼里。

        之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众、评审还不知道蒸笼的用途，此刻恍然大悟。

        “炙烤出来，味道太冲、太呛口，所以为了让味道更顺口，再蒸一遍么？”

        安德莉亚的声音，通过麦克风传出去。

        这样啊！

        许多厨师点了点头。

        可北海道神宫馆的焦点，不在李翰这。

        包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。

        夏羽亦把炙烤出来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。

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