“就你AiC心,娘有办法把r0U放好,指定不能臭掉。”当初逃难时,路上什麽身份的人都遇到过,曾经他们一行人在某个府城停留了十几天走不了。
她偶然间偷看过一个酒楼的厨子是怎麽在大热天处理r0U食,能放久不至於太快臭掉的。
那会儿她就是馋人家的r0U,也不是故意偷师的,不过看着看着就记在脑子里了,後来她又刻意打听过,才知道人家做的是燻r0U,那个府城的人都会做。
一些需要用到的调料,家里也有,都是上山时无意中发现摘回来的,虽说之前没r0U可腌制,但赵贵花还是把她认识的调料都弄回来晒乾存放好。
原是想着这些调料能不能拿去卖银钱,可惜拿出去没人愿意买,因为很多人不认得那玩意,就一直没卖出去,现在正好用得上。
家里只剩半斤盐,腌r0U的时候就全倒进去了,然後是花椒,赵贵花现在还不知道她摘回来的东西叫花椒,还有五角茴香。
腌制好便挂起来,用谷皮和稻草,柴火来燻r0U。
这一折腾就到了丑时,赵贵花和周老大灰头土脸的把灶房门锁好,随便洗了把脸,就回房去睡了。
因着这两天事太多,没时间把空置的房间收拾出来,所以今晚上周老大还是要和孩子们挤,星星和赵贵花睡。
早先星星就不肯先睡,非要帮忙燻r0U,後来抵不住磕睡虫在赵贵花怀里睡着了,就被抱回了床上。
这会子赵贵花一ShAnG,星星迷迷糊糊的睁开眼,嘟哝道:“婶子,r0U薰好没?”
“你个AiC心的小丫头,睡着了还惦记这事,都弄好啦,乖宝快睡吧。”赵贵花躺在她身旁把人搂怀里,一只手轻拍着她的背。
其实这燻r0U费事的很,据说每天至少要薰一个时辰,还要连续薰半个月以上才算完,她想半个月後,这猪r0U估m0着也吃的不剩多少了。
昱日,早食是野菜煮r0U汤,还有一大截昨天没吃完的蛇r0U,吃完早食五个福准备进山把昨天落山上的柴弄回来。
“孩子他爹你跟他们一起去,顺便多弄点柴回来,星星今天就不去了。”虽说昨天得了一头野猪,还有蟒蛇,但赵贵花更担心孩子们的安全,就不敢让他们自己去。
内容未完,下一页继续阅读