蕲水人爱吃辣,好多吃食也会加入山椒、茱萸等等带有辣味的香料。
像山椒,香料铺里价钱昂贵,她们偶尔也能从山上采到,晒干就能用。
家境贫寒的,也可留着部分自己吃,多出来的拿去卖了换钱。
不管是哪种方式,蕲水人对辣的喜爱只多不少。要不然也不会厚着脸皮来求这炸河虾的做法。
颜曲月没有直接答应,笑道:“这是我家阿锦做的,我得问问她。”
“行嘞行嘞。”其中一婶子笑着应和,“既然是好宝贝,那是该藏着掖着。”
很快,阿锦过来,听到她们想学炸河虾,思索片刻就同意了。
“这河虾味道极好,炸出来的更加美味,我又不拿着这挣银子,教给你们又何妨。”
她不常下厨,对比做吃食,更喜欢给别人看病。
见她们都跟着过来到灶房,耐着心地拿着剩余的河虾当场示范怎么做。
……
在蕲水住下之后,许黟寻了个天晴的日子,找了一家往蜀中的标行,通过标行寄几封书信去盐亭。
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