所以这顿新鲜的海鲜吃得大家非常开心满意。
吃完饭大家各自休息,因为要值夜班,所以白天也有人睡觉。
大约一个小时之后,又起网了。
这一网里面,有一多半的燕子斑。
这种鱼属于凶猛的鱼种,白天喜欢在礁石区域游荡,非常机警,占有欲也特别强。
雌雄同体,随着生长而转性的有趣鱼类。外形酷似东星班,区别在于尾鳍呈弯月,或者燕尾状。
肉质细致如丝绸富含胶质,兼具弹性,鱼皮纤薄如东星斑。
味道好,品相好,价格自然也相当高。
这一网还有很多千年鲷,也就是川纹笛鲷。
香港那边的称呼比较多,比如红三刀,红鱼。
这种鱼因为吃相好像鸡在啄食,所以俗称还叫做磕头鱼。
幼鱼体呈白色,有三条明显的红褐色,深紫色至红色宽带。长大后并不明显,由于体温如汉字的川,所以叫做川纹笛鲷。
这种鱼的肉质清爽细致,微带胶质味道略淡,但仍旧可口美味。
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