林郁盛有些摸不着头脑,林泽的思路跳跃太大,“你要用来作甚?”
“爹,你吃过咸鸭蛋吗?”林泽小声问道。
林郁盛回忆片刻,“在府城中举时,主考官大人举办的鹿鸣宴中,尝过一瓣。”
林泽大喜,竟然是真有咸鸭蛋,只不过石潭镇这里暂时没有卖。
“你会?”林郁盛眼底闪过一丝讶异,林泽可以说对庖厨之事,一概不通。
林泽嘿嘿一笑,“爹,我在一本农书上瞧过腌制咸鸭蛋的法子,咱们买些回去试试?若是成了,咱们村就有一条生财之道。”
实际上是林泽老妈很喜欢弄这个,每年专门跑去乡下找亲戚定散养鸭的鸭蛋,回来弄百来个,送亲戚或是给当时在狗公司上班的林泽寄一大罐下去。
林泽以前在家读书时,帮老妈腌过很多次,虽然没有从头到尾自己来的,但流程和各种细节都记得很清楚。
“泽哥儿,腌这个很费盐吧。”林郁盛有他的担忧,虽说咸鸭蛋他吃过,也觉得好吃。
说这个,林泽就想起自己空间里一堆盐,真是感觉浪费了,必须弄这个。
为了不让其他人发现猫腻,林泽决定对外宣称用盐量减少到大伙能接受的范围,“爹,只要最便宜的粗盐,那本书说并不需要特别多,另外还有些别的东西。”
“那便试试吧,若是成了,此地行船走商之人,应该挺喜欢。”林郁盛道。
咸鸭蛋能存放很久,又是蛋又有盐。普通人家是买不起的,但行商走船的倒不会心疼这个钱。
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