章节目录 第七章 一碗油泼面 (3 / 4)
作者:最后的放逐的小说      更新:2022/5/9 3:15:56
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        酒楼当然不会有酱料,不过这也难不倒鱼恩。羊油本来就腻,再加上还未过滤的米酒,放入葱姜蒜的效果和g芡差不多,类似与不加淀粉的卤汁。爆锅之后再加入花椒,麻椒,胡椒,韭菜末和胡瓜丝,盐。

        “好香!这才是熟悉的味道!”

        忍不住自己赞叹两句,再贪婪的闻两下,鱼恩才端着面条往出走。

        掌柜的目光也很贪婪,做了多年厨子,他已经好久没被食物这么x1引过了,好想上去吃一口。只是面条是人家做的,他怎么好意思去要?

        好在鱼恩很懂礼貌,用人家的地方做饭,当然要带上主人的份。

        把面条摆在桌上,鱼恩对掌柜问到:“子正特意多做了一碗,店家可想尝尝?”

        垂涎yu滴的掌柜哪里还会和他寒暄,恨不得马上端起面条吃一口,只可惜他还得伺候那些b他还着急的客人。

        郑粹也没吃,虽然也很想吃,可少爷没动他自然不会先动,大户人家讲究的就是个规矩。

        鱼恩这里倒是没有那么多规矩,多少次给他灌输人人平等的现代观念,可家老就是改不过来。时间长了鱼恩也就习惯了,先尝一口,感觉味道还不错。紧接着示意家老可以开始吃了,然后满足的看着老人享受美味。

        碗里的面条已经少了一半,郑粹终于舍得花时间开口问:“少爷何时学会的?”

        问题很犀利,也让鱼恩很为难。正想胡乱编个借口搪塞过去的时候,郑粹自己便给了答案。

        只听略有失落的低沉声音道:“肯定是老爷教的。老爷就很喜欢做饭,他总说大唐的食物太过单调,缺少不少食材。每次遇到饭菜不合口味,老爷也喜欢亲自下厨。”

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