念及于此,皇上瞪了张公公一眼。张公公摸不着头脑。
“我跟皇上一样,就算一天没吃了,看到这些也觉得没了胃口。”
皇上满意地点点头:“终于有人懂朕的苦恼了,皇太后整日价便让御膳房做这些,说是让朕多吃可以长身子,你说这些让朕怎么吃?”
皇上:林昭仪煞费苦心,也要跟我口味一样,辛苦她了。
林清浅微微一笑:“吃还是要吃的,皇太后说得对,皇上正是长身子的年纪,不吃够怎么长?”
说罢,林清浅转身对张公公说:“能否劳烦张公公准备两碗清水,一碟陈醋,一碟酱油,一碟干椒?”
转眼间,张公公便呈上了这几样东西。
林清浅夹起一块焖鸭腿,鸭油便顺着滴了下来,林清浅一边不紧不慢拨了了腿肉上的皮,浸在清水里,一边跟皇上解释:“鸭肉本是好物,可鸭皮上全是油,难以入口,剥了鸭皮,再将鸭腿浸在清水里,便除去了腿肉上的油腻,又让鸭腿更加清淡,皇上不如尝尝。”
皇上将信将疑地从清水里夹起了鸭肉,咬了一口便点点头道:“鸭肉酥软清淡又不油腻,确实比往日好吃多了,这般滋味的鸭腿,整只我都能吃下去。”
说着,皇上便就着鸭腿大口吃了起饭来。
张公公甚少见皇上这么大口用膳,惊喜之余,看林清浅的眼神都柔和了三分。
林清浅见状,又夹起一块鲈鱼:“这鲈鱼本是鲜美之物,清蒸即可口,偏偏御膳房先将鲈鱼油炸了再烧,又是油腻得不想入口。我且撕去这一层鱼皮,仅留白色的鱼肉,可这样鱼肉的味道又略显清淡了,便可以蘸点调料,陈醋尤其可以凸显鱼肉鲜美的肉质。”
说着,林清浅将醋和酱料调配到了一起:“皇上能否吃辣?”
皇上犹豫了一下:“少许。”
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