「好了，别废话。」苏蔓拍了拍桌子，试图找回「负评nV王」的气场，「我的苦瓜咸蛋呢？我先声明，只要有一丁点那种让人想乾呕的苦味，我就直接下山去吃阿柑姨芋圆。」

        江叙转过身，手里拿着一个JiNg致的瓷盘。

        「在那之前，你得先喝这个。」

        那是一个盛着透明琥珀sEYeT的小玻璃杯，杯缘还点缀着一片薄如蝉翼的乾果。

        「这是什麽？毒药？」苏蔓狐疑地端起来闻了闻。

        「蜂蜜柠檬腌苦瓜汁。加了一点点九份特产的桂花蜜。」江叙做了个「请」的手势，「先清空你味蕾上的杂质，才能感觉到苦之後的甘。」

        苏蔓将信将疑地抿了一口。

        凉爽、清甜，带着一点点微弱的、几乎察觉不到的涩味，随即被桂花的清香彻底覆盖。这杯饮料像是一把温柔的刷子，刷开了她一路奔波的躁郁。

        「还行吧。」苏蔓放下杯子，语气软了一些。

        江叙笑了笑，转身开始处理主菜。

        他拿出的是一种在市面上很少见的、通T洁白如玉的「白玉苦瓜」。苏蔓注意到，他并没有像一般厨师那样随便切块，而是用一把细长的小刀，极其耐心地剔除了每一丝白sE的内膜苦味的来源，然後将苦瓜片成半透明的薄片，丢进冰水中冰镇。

        「苦瓜的苦，来自於它的基因，是为了保护自己不被虫蚁啃食。」江叙一边熟练地捣碎咸蛋h，一边轻声说，「就像某些人，为了在城市里生存，不得不长出满身的刺。」

        苏蔓听出他话里有话，瞪了他一眼：「江主厨，你现在是要改行当心灵导师吗？」

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